Yemek Tarifi Arama

Kayseri Yaglamasi Tarifi

Malzemeler





HAMUR İÇİN:

5 su bardağı un

1 çorba kaşığı zeytinyağı

1 çorba kaşığı maya

1 tatlı kaşığı tuz

Yeterince ılık su



SOS İÇİN:

250 gr kıyma

2 büyük soğan

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

100 gr margarin

2 adet sivri biber

Kırmızı biber,maydanoz

Hazırlanışı

Yapılışı:

kuru maya un ile karıştırılır. Sonra diğer hamur i katılıp yumuşak bir hamur yapılır. 15-20 dakika bekletilir. Hamurdan bezeler alınıp,tabak büyüklüğünde açılıp yağsızteflontavadapişirilir. Birtavadakıyma,soğan,bibervemaydanoz kavrulur. İçerisine salça eklenip karıştırılır. 1 çay bardağı kaynamış su eklenip biraz pişirilip ateşten alınır. Bir tepsiye ekmek konur. Üzerine karışımdan sürülür. Aynı işlem harç bitene kadar devam eder. Üçgen şeklinde dilimlenerek servis yapılır. Afiyet olsun. Not: sarimsakli yogurda batirilarak afiyetle yenilir... !

Yorum Yaz

Yorumunuz (*)

Resimdeki kodu giriniz

IP Adresiniz: 54.145.223.197

Yorum Yok

Bu söze ilk yorumu siz yazın.

Hamur İşleri Diğer Tarifler